Khas masakan rumah tangga alam Mandailing, Minang dan Jawa. Menerima pesanan nasi kotak, rantangan, lauk, sayur, makan dan minuman untuk pesta. Hubungi Gang Kelambir No 39, Jalan HM Yamin SH Medan. Telepon 061 4558793, 061177171997, 061 77634469, 0811614166, 081375088938.
Kode iklan : 20090101GT
skip to main |
skip to sidebar
Iklan Makanan dan Minuman
Tautan
- Halaman Depan
- Iklan Agenda
- Iklan Bahan Bangunan
- Iklan Barang Elektronik
- Iklan Indekos
- Iklan Jasa Perbaikan
- Iklan Kecantikan
- Iklan Kesehatan
- Iklan Komputer
- Iklan Lahan
- Iklan Lain - Lain
- Iklan Lowongan Kerja
- Iklan Mobil
- Iklan Olah Raga
- Iklan Pengajaran
- Iklan Perabot
- Iklan Politik
- Iklan Rumah
- Iklan Sepeda Motor
- Iklan Teknologi Komunikasi
CHICKEN CHOP
Bahan :
Paha Ayam beberapa.
Telur
Tepung Jagung
Serbuk Roti (tepung panir)
Minyak Goreng
Merica secukupnya
Garam secukupnya
Air Jeruk Nipis secukupnya.
Bawang Putih
Jahe
Cara Buat :
Bawang Putih digiling.
Jahe digiling.
Telur dokocok
Ayam dibuang tulangnya, bersihkan dan campurkan dengan Merica, Garam, air, gilingan Bawang Putih dan gilingan Jahe.
Perapkan campuran beberapa jam.
Ayam dicelup pada Tepung Jagung, kemudian dicelup dalom Telur yang telah dikocok.
Gulingkan kepingan ayam ke dalam Tepung Panir sambil ditekan sedikit supaya serbuk roti melekat pada ayam.
Goreng dalam minyak panas hingaga kekuningan.
Dapat dihidangkan dengan Brown Sauce, Kentang dan Salad sesuai selera.
Brown Sauce dapat dibeli di Supermarket .
Campurkan dengan air dan didihkan sesuai arahan pada kemasan
Penulis : Tri K/Resipinet
Sumber : Waspada, 23 November 2008
Paha Ayam beberapa.
Telur
Tepung Jagung
Serbuk Roti (tepung panir)
Minyak Goreng
Merica secukupnya
Garam secukupnya
Air Jeruk Nipis secukupnya.
Bawang Putih
Jahe
Cara Buat :
Bawang Putih digiling.
Jahe digiling.
Telur dokocok
Ayam dibuang tulangnya, bersihkan dan campurkan dengan Merica, Garam, air, gilingan Bawang Putih dan gilingan Jahe.
Perapkan campuran beberapa jam.
Ayam dicelup pada Tepung Jagung, kemudian dicelup dalom Telur yang telah dikocok.
Gulingkan kepingan ayam ke dalam Tepung Panir sambil ditekan sedikit supaya serbuk roti melekat pada ayam.
Goreng dalam minyak panas hingaga kekuningan.
Dapat dihidangkan dengan Brown Sauce, Kentang dan Salad sesuai selera.
Brown Sauce dapat dibeli di Supermarket .
Campurkan dengan air dan didihkan sesuai arahan pada kemasan
Penulis : Tri K/Resipinet
Sumber : Waspada, 23 November 2008
NASI GORENG TEMPURA
Bahan untuk 4 porsi :
Nasi 1 mangkuk
Campuran sayur : Jagung, Kacang Polong, Babby Carrot 1 cangkir
Udang kecil 200 g
Saus Ikan Thai 2 sendok makan
Kecap kental 1 sendok makan
Cabe Rawit 12 buah
Udang kering 1 sendok makan
Serai 1 batang
Bawang Putih 5 siung
Telur 2 buah
Ayam Fillet 300 g
Tempura Mix (tepung tempura siap pakai) 1 paket
Merica secukupnya
Garam secukupnya
Cara Buat :
Buang kulit Udang kecil
Iris halus Serai
Cabe Rawit, Udang kering, Serai dan Bawang Putih dicampur dan digiling.
Panaskan miyak.
Tumis bahan gilingan hingga wangi dan garing.
Masukkan Udang aduk sebentar.
Masukkan Nasi, campuran sayur, Saus Thai, Garam dan Kecap kental.
Aduk hingga rata.
Ayam Fillet dipotong memanjang
Campur tepung Tempura dengan air es sesuai aturan dan masukkan merica.
Panaskan lagi minyak.
Celup Fillet Ayam dalam adonan Tempura.
Goreng dengan cara deep frying hingga kekuningan atau sampai masak, lalu sisihkan.
Telur dikocok
Panaskan hotplate di atas api
Bila sudah cukup panas tuangkan sedikit minyak.
Tuang kocokan Telur sampai Telur masak.
Letakan Nasi goreng, Tempura dan Telur.
Siap dihidangkan.
Penulis : Tri K/Resipinet
Sumber : Waspada, 23 November 2008
Nasi 1 mangkuk
Campuran sayur : Jagung, Kacang Polong, Babby Carrot 1 cangkir
Udang kecil 200 g
Saus Ikan Thai 2 sendok makan
Kecap kental 1 sendok makan
Cabe Rawit 12 buah
Udang kering 1 sendok makan
Serai 1 batang
Bawang Putih 5 siung
Telur 2 buah
Ayam Fillet 300 g
Tempura Mix (tepung tempura siap pakai) 1 paket
Merica secukupnya
Garam secukupnya
Cara Buat :
Buang kulit Udang kecil
Iris halus Serai
Cabe Rawit, Udang kering, Serai dan Bawang Putih dicampur dan digiling.
Panaskan miyak.
Tumis bahan gilingan hingga wangi dan garing.
Masukkan Udang aduk sebentar.
Masukkan Nasi, campuran sayur, Saus Thai, Garam dan Kecap kental.
Aduk hingga rata.
Ayam Fillet dipotong memanjang
Campur tepung Tempura dengan air es sesuai aturan dan masukkan merica.
Panaskan lagi minyak.
Celup Fillet Ayam dalam adonan Tempura.
Goreng dengan cara deep frying hingga kekuningan atau sampai masak, lalu sisihkan.
Telur dikocok
Panaskan hotplate di atas api
Bila sudah cukup panas tuangkan sedikit minyak.
Tuang kocokan Telur sampai Telur masak.
Letakan Nasi goreng, Tempura dan Telur.
Siap dihidangkan.
Penulis : Tri K/Resipinet
Sumber : Waspada, 23 November 2008
SPAGHETTI GORENG
Bahan A :
Fillet Ayam 200 g
Udang 10 ekor
Saus Barbequ 2 sendok makan
Saus Tiram 2 sendok makan
Saus Lada Hitam 2 Sendok makan
Oregano 1 sendok makan
Lada Hitam 1 sendok makan
Bahan B :
Bawang Merah besar 1 siung
Bawang Putih 4 siung
Tomat 1 buah
Paprika Merah ½ buah
Bahan C :
Spaghetti 200 g
Cara Buat :
Fillet Ayam diiris tipis.
Lada Hitam ditumbuk kasar, dapat dikurangi jika tidak mau pedas.
Bawang Merah besar diiris.
Bawang Putih dicincang
Tomat diiris
Paprika Merah diiris
Spaghetti direbus
Campur semua bahan A dan perap selama 4 jam.
Panaskan sedikit Minyak Zaitun,tumis Bawang Merah besar dan Bawang Putih.
Masukkan bahan A, Tomat dan sedikit air.
Setelah mendidih, masukkan Spaghetti dan Paprika Merah.
Tumis sambil diaduk-aduk.
Angkat dan siap untuk dihidangkan.
Penulis : Tri K/Resipinet
Sumber : Waspada, 23 November 2008
Fillet Ayam 200 g
Udang 10 ekor
Saus Barbequ 2 sendok makan
Saus Tiram 2 sendok makan
Saus Lada Hitam 2 Sendok makan
Oregano 1 sendok makan
Lada Hitam 1 sendok makan
Bahan B :
Bawang Merah besar 1 siung
Bawang Putih 4 siung
Tomat 1 buah
Paprika Merah ½ buah
Bahan C :
Spaghetti 200 g
Cara Buat :
Fillet Ayam diiris tipis.
Lada Hitam ditumbuk kasar, dapat dikurangi jika tidak mau pedas.
Bawang Merah besar diiris.
Bawang Putih dicincang
Tomat diiris
Paprika Merah diiris
Spaghetti direbus
Campur semua bahan A dan perap selama 4 jam.
Panaskan sedikit Minyak Zaitun,tumis Bawang Merah besar dan Bawang Putih.
Masukkan bahan A, Tomat dan sedikit air.
Setelah mendidih, masukkan Spaghetti dan Paprika Merah.
Tumis sambil diaduk-aduk.
Angkat dan siap untuk dihidangkan.
Penulis : Tri K/Resipinet
Sumber : Waspada, 23 November 2008